Dolapların içinden servis

0 / 5
Favorilere ekle

*EVİN İÇİNDE NE DOLAPLAR DÖNÜYOR” deyimi Safranbolu’dan çıkmış bir deyim. Nasıl mı? Safranbolu evlerinde harem bölümünden selamlığa hizmet eden kadınların yakın aileden olmayan erkeklere kendini göstermeden yemek ve ikram servisi için iki sofa arasında dönen bir dönme dolap yapılmış. Dolabın raflarına konulan tabaklar, fincanlar vb. dolap elle çevrilerek diğer bölüme servis yapılırmış…. “ Eve misafir geldiğinde yemek yenilen bölümde erkekler oturduğunda yemeği hazırlayan haremlik, mutfaktan yemekleri misafirlere ikram edilirmiş. Bu iki sofa arasında dönen dolaba haremdekiler yemekleri koyup tek tıkladıktan sonra dolabı döndürürmüş. Bu servisi evin en genç kızı yaparmış. Sonra selamlıktan evin en genç erkeği gelip yemekleri dolaptan alıp servis edermiş. Boşalanları tekrar dolaba konup, çift tıklanarak dolap döndürülürmüş. Tabi bu tabakların gidiş ve gelişleri sırasında haremlik ve selamlık arasındaki haberleşme de buradan yapılırmış. Haberleşmek isteyen gençlerin iletişim posta kutusu yani 🙂 Mektupların, pusulaların geliş gidiş yeri hep bu dolap olurmuş. Ne dolaplar dönüyor lafı da buradan geliyor. Ne dolaplar dönüyor, ne dolaplar çeviriyorsun 🙂

Kurum Adı

Safranbolu Evlerinde Dolaplar, Safranbolu

Bu Püf hakkında yorum yapmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir