Askıda kebap

0 / 5
Favorilere ekle

Newcastle İngiltere’nin küçük şehirlerinden biri olmasına rağmen, öğrencilerin en çok tercih ettiği şehirlerden de biri. Bu nedenle kültür ve eğlence hayatı diğer küçük şehirlere kıyasla daha da gelişmiş. Eğer yine bir kıyas olayına gireceksek Türkiye’nin de Eskişehir’i diyebiliriz. Bir iş gezisi nedeni ile bu şehirdeydik ve yerlilerinden aldığım tavsiye ile akşam yemeği için oranın ünlü Pub’larından Botanic’in yolunu tuttuk. Menüde Türk yemeklerini görünce, hepimizde bir heyecan, kesin sahibi Türk fısıltıları ve merakı ile garsona danıştık. Lokantanın Türklerle hiç bir alakası olmadığını duyunca heyecanım daha da arttı. Yurtdışında Türk mutfağı deneme isteğim bugüne kadar hiç olmamıştı ama İngiliz yapımı bir şiş kebabı merak ettim gerçekten. Masaya gelen kebaplardan sonra hepimizin şaşkınlığı daha da çok arttı, Türkiye’de bile eşine çok rastlamadığım bir sunum ile karşılaştık. Garson, kebapları önümüze koyarken, bir yandan da sunumun Püf noktalarını bize iletti. Aşağıda resmini göreceğiniz gibi askıda gelen kebabın üzerinde küçük bir sos kasesi ve bu kasenin de altında küçük bir delik var, sosu döktüğünüz zaman, sos aşağı inerken süzüle süzüle bütün ete işliyor ve yenmeye hazır hale geliyor. Pub’ın da en çok tercih edilen yemeği olduğunu da belirtmeden geçemeyeceğim. İngiliz Pub’ında böyle bir sunumla karşılaşmak beni hem mutlu etti hem de şaşırttı. Yolunuz düşerse bu Püfü görmeden dönmeyin.

Kurum Adı

Botanic Pub

Bu Püf hakkında yorum yapmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir