Ortaçağ konsepti

0 / 5
Favorilere ekle

Olde Hansa geleneksel Estonya mutfağına uygun yemek servisi yapan bir lokanta. Müşterilerine aynı zamanda ortaçağ müziğini de arka planda dinleterek onlara tarihi bir deneyim yaşatıyor. Tüm garsonlar da ortaçağ kostümleriyle müşterilerin karşısına çıkıyorlar.
Bundan dolayıdır ki, Olde Hansa bulundukları bölgede turistik bir lokanta olarak anılır. Lokanta yönetimi çalışan garsonları çok dikkatlice seçiyor. Öncelikle her garsonun neredeyse dünya lisanlarından önemli olanları bilmesi ve konuşması bekleniyor. Örneğin bize servis yapan garson bayan halen oldukça genç olmasına rağmen (18 yaşında) 4 lisan konuşuyordu: İngilizce, Almanca, Fransızca ve Rusça (hayır, hayır Hollandaca :)) Ve anında lisanlar arasında hiç bocalamadan geçiş yapabiliyordu. Ona çok benzer olarak bir başka garson bayan da İngilizce, Fransızca, İtalyanca, İspanyolca ve Rusça konuşabiliyordu. Bu şehirlerde gördüğümüz turistik hediyelik eşya satan dükkanlarda konuşulan İngilizce gibi değildi seviyeleri. Her lisanı tüm lokantanın tarihini ve menüde bulunan yemeklerin özelliklerini anlatacak kadar iyi konuşmak durumundaydılar. Gerçekten çok etkilendim!

Kurum Adı

Olde Hansa Restaurant, Tallin, Estonya

Bu Püf hakkında yorum yapmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir