Şarküteri hijyeni

0 / 5
Favorilere ekle

Voyage Sorgun Hotel’in kahvaltısı Antalya gibi ülkemizin güneyinde bulunan tatil köylerinin otellerine yakışır şekilde çok geniş ve zengin bir açık büfeden oluşuyor. Bir tek farkla: bu otelin kahvaltısında ‘tedarikçilere’ de yer verilmiş. Kahvaltı salonun büfesinde (ki bir çok reyondan oluşuyor) bir bölümde camekan içine otelin şarküteri tedarikçilerinin yani ürünlerin üzerlerinde markaları gösterdiği ambalajları yer alıyor. Bu sayede misafirlere güven vermek amaçlanıyor. Nasıl bazı lokantalar günümüzde açık mutfak konseptiyle çalışıyorlar ve misafirler pişen yemekleri bile izleyebiliyorlarsa bu otel de kahvaltı tedariğini göstererek aynı amacı gütmüş.

Kurum Adı

Voyage Sorgun Otel

Bu Püf hakkında yorum yapmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir